Deputy Head Chef

CV Widya Pilar · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Widya Pilar adalah perusahaan restoran yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan inovatif. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Deputy Head Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan membantu Head Chef dalam mengelola tim masak.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas hidangan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Maret 2024.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
  • Membantu Head Chef dalam merancang dan mengembangkan menu baru.
  • Melatih dan mengembangkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.
  • Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.
  • Membuat laporan harian tentang operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki etika kerja yang baik dan tanggung jawab tinggi.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkeamanan makananmanajemen persediaankomunikasimultitaskingmanajemen waktu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait