Lead Chef

Market Camp Sentosa · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Market Camp Sentosa, salah satu restoran terkemuka di Balikpapan, sedang mencari Lead Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dalam menghasilkan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan para pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan kreativitas dalam memasak, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan berbagai benefit lainnya akan disediakan untuk calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
  • Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau tingkat tinggi.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementCulinary SkillsMenu DevelopmentFood SafetyInventory ManagementCommunicationCreativity
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait