Head Chef

PT Persada Mahkota · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Persada Mahkota sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang, Jawa Barat. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami mencari seseorang yang kreatif, terorganisir dengan baik, dan memiliki kemampuan memimpin tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengelola menu makanan dan minuman.,Memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Mengatur inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi keamanan pangan dan memastikan standar higiene yang baik.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang relevan.,Kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya dengan baik.,Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.,Pengalaman dalam mengelola operasional restoran.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan bahan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait