Sous Chef - Immediate

Apotek Kirana Butik · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Apotek Kirana Butik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki pengetahuan yang mendalam tentang masakan Indonesia. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Membuat menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan dan tren.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan proses penyajian makanan cepat dan efisien.,Mengikuti standar kebersihan dan keselamatan kerja.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan melaksanakan acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Indonesia.,Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola acara khusus dan menu khusus adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan Indonesia.Kemampuan mengelola tim dan mengawasi kinerja.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Kemampuan mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan mengikuti standar kebersihan dan keselamatan kerja.Kemampuan membuat menu dan merencanakan acara khusus.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait