Sous Chef

Hokian Jaya Motor · 📍 Badung · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Hokian Jaya Motor sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion dan dedikasi untuk menjadi Sous Chef, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi dapur secara efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Berkomunikasi dengan pelanggan dan tim lainnya untuk memenuhi kebutuhan mereka.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan baku dan peralatan dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan baku dan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan memahami kebutuhan mereka.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait